Βράζει το νερό πάντα στους 100°C;
Στην επιφάνεια της θάλασσας το σημείο ζέσης του νερού είναι οι 100°C. Όσο ψηλότερα όμως ανεβαίνουμε, τόσο χαμηλότερη είναι η ατμοσφαιρική πίεση και κατά συνέπεια και το σημείο βρασμού. Στην κορυφή του όρους Έβερεστ το νερό βράζει στους 70°C.